AINU อิซากายะฮอกไกโด แหล่งบันเทิงย่านทองหล่อ
AINU Hokkaido Izakaya & Pub
  • ผับและบาร์
830

ลบภาพร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นแบบเราเคยคุ้นตาในร้านแคบๆ มีของกลับแกล้มแค่ปิ้งย่างออกแทบไม่ทัน เพราะสุดสัปดาห์ก๊วนพาไปมันส์ที่ AINU Hokkaido Izakaya & Pub ย่านทองหล่อมา ด้วยตัวร้านกว้างโปร่ง โล่งสบาย ถูกตกแต่งออกกลิ่นอายของชนเผ่าพื้นเมืองแห่งเกาะฮอกไกโดทางเหนือของญี่ปุ่นให้สมกับชื่อ สิ่งที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ เพราะมีวงดนตรีสดเล่นเพลงเบาๆ ในช่วงหัวค่ำจนถึงจังหวะสนุกสุดเหวี่ยงยามดึกๆ หรี่ไฟให้อารมณ์ผับแล้วทุกคนต่างลุกขึ้นเต้นกันยับ 





ในส่วนของเมนูอาหารเน้นแนวเกาะฮอกไกโด หัวใจสำคัญของทีมเชฟที่นี้ คือการเลือกวัตถุดิบเกรดพรีเมียม นำเข้ามาโดยตรงจากญี่ปุ่น ดังนั้น เราจึงได้กินปูยักษ์ ปลาได้แบบสดๆ พิสูจน์ด้วยเมนูแรกอย่าง Gomoku Don ข้าวหน้าต่างๆ 5 ชนิด จัดเต็มด้วยเนื้อปลาไหลย่าง ไข่ปลาแซลมอนเม็ดโต หอยเชลล์ขาวนวล แซลมอนเนี้อเนียน และไข่หวาน สามารถบอกได้เลยตั้งแต่คำแรกที่กินว่า ของเขาสดจริง รสหวานฉ่ำจากตัวเนื้อปลา



Gomoku Don


เมนูที่สองเหมาะสำหรับคนที่มองหาน้ำซุปไว้ซดให้คล่องคอด้วย Hamaguri Boiled in Sake หอยตลับตัวอวบถูกต้มในน้ำซุปสาหร่ายคอมบุปรุงรสด้วยสาเก



Hamaguri Boiled in Sake


ส่วนใครที่ชื่นชอบปลาแซลมอนต้องไม่พลาดสั่ง Salmon Lava Roll นอกจากจากเนื้อปลาชิ้นใหญ่ สีส้มสวย เนื้อนุ่มจนแทบละลายในปากแล้ว ความอร่อยยังอยู่ที่ซอสเผ็ดสูตรเด็ดของร้านซึ่งช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้กับจานนี้อร่อยเข้าลิ้นมากขึ้น เครื่องเคียงแป้งกรอบอร่อยใช่เล่น กินกับเบียร์เพลินอยู่ไม่ใช่น้อย



Salmon Lava Roll


ถ้าอยากนึกสนุกมีส่วนร่วมในการปรุงอาหารเองแนะนำเมนู Italian “Grana Padano” Hall Cheese Becon Cheese Pasta เส้นพาสต้ากรุบกำลังดีถูกคลุกเคล้ากับชีสนำเข้าซึ่งทำกันให้เห็นจะๆ หรืออยากสวมบทพ่อครัวขอลงมือเองแล้วให้เพื่อนถ่ายรูปให้ก็สนุกสนาน ไม่ว่าใครทำก็ยังคงรสชาติครีมซอสอันเข้มข้นถึงใจกินคู่กับแฮมและเบค่อนกรอบติดเค็มนิดๆ ฟินเวอร์



Italian “Grana Padano” Hall Cheese Becon Cheese Pasta


หลังจากอิ่มท้องกันแล้วก็ตัดภาพมายังตัวเองกำลังกอดคอเพื่อนร้องเพลงโยกตัวอย่างเมามันส์บันเทิงมากๆ จนนึกไม่ถึงว่าตัวเองกำลังอยู่ร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่น เก๋ได้ใจจนต้องลิสต์เป็นอีกหนึ่งที่แฮงค์เอาต์ร้านประจำของก๊วนทันที

 

เมนูแนะนำ

Top